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——  企 业 介 绍 ——

中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡。酒自被人类发现后就以其活跃、广博的亲附力渗透到社会生活的各个方面，融入到人的生活中，在中华民族的历史长河中有其特殊的地位。

　　中国酿酒起源早于人类的文字历史，已为考古学和出土文物所证明。何时何地何人开了中国酿酒业之先，史记民传说法不一，经考证，郓城县不仅是中国农耕文明的发源地，也是中国酿酒的发源地。

　　《水浒传》是一部著名的描写农民起义的长篇小说。史籍曾载宋江等36人造反的事迹。文学名著《水浒传》如一幅长长的历史画卷，展示了宋代的政治文化，市井风情，社会景观。梁山好汉最引人注目，他们侠肝义胆，敢报天下不平，其性格光彩照人，令世人敬仰。

　　郓城县水堡——《水浒传》中宋江的老家，曾发现一北宋年间的铜体酒坛，现陈列于郓城县文化馆。坛体上方周围刻有“罗列三千馆，香占第一家。隔壁千家醉，开坛十里香。”的绝妙佳句。看来北宋年间的酿酒业已炉火纯青，量具规模，质为上品。《水浒传》中120回，回回离不开酒，恰遇酒时，就出现了脍炙人口的故事。林冲饮酒雪夜去草料场、武松饮酒景阳冈打虎、武松带酒至快活林，醉打蒋门神……

　　1949年2月，由孙文杰等私人集资组建私营郓城县酒厂，厂址设在现郓城县武装部驻地，全厂8人，手工操作，土法生产，两口甑锅，6个发酵池，三盘石磨，一辆马车。主要以高粱、小麦为原料生产大曲白酒，1949年7月，由私营转为全民所有制企业。实行专酿专卖，1951年又增加了一口甑锅，原料由郓城县粮食公司供应。1954年合并归属菏泽地区酒厂。1958年9月，郓城县人民政府把分散在县城周围的酒作坊集中起来，与郓城县酒厂一起在郓城县县城东部古老的宋金河畔建成一座酒厂，取名郓城县酒厂，生产“水浒”牌金河白酒。2006年9月改制为山东郓城水浒酿酒有限公司。2012年7月公司变更为山东水浒酒业有限公司。1965年9月，经国家商标局核准注册了“水浒”商标。具有800年历史的水浒酒，在继承传统工艺的基础上不断发扬光大，更新技艺，以高科技手段、现代化的生产设备、质量监测、计量测试设备，采用优质五粮为主要原料，按照五粮生产工艺，经过泥池发酵、缓慢蒸馏、长期贮存、科学勾兑而成，具有“窖香浓郁、酒体协调、绵柔回甜、余味悠长”等特点，深受国内酿酒专家和品酒大师的赞誉。又在传统酿酒基础上，挖掘潜力，改进创新，采用独特的生产工艺与现代生物工程技术相结合，强化美拉德的反应条件，完善了芝麻香生产工艺，使酒体更加完美，芝麻香风格更加突出。芝麻香型水浒108酒酒体丰满，优雅细腻、醇和协调、回味悠长、空杯留香经久不息，有浓烈的焙炒芝麻的复合香气，饮后令人愉快舒适、心旷神怡，得到专家的一致好评。填补了国内空白，对鲁酒，甚至中国酒的发展起到了重要作用，使水浒酒文化继续传承。“水浒”商标自1987年至今连续荣获“山东省著名商标”称号。水浒酒之所以如此的辉煌，除现实的人为因素外，更重要的是继承领悟并发扬了传统酿酒的文化精髓。

　　山东郓城水浒酿酒有限公司，受水浒文化和中国几千年酒文化的熏陶和影响，加上现代先进的经营管理理念，经过几代水浒人的不懈努力，水浒酿酒形成了自己独特的企业文化。她既有历史的丰韵，又富含现代文化的生气。特别是党的十一届三中全会以来，水浒酿酒更是在厂领导一班人的带领下，全厂职工励精图治，勇于改革，自我加压，团结奋进，以惊人的发展速度和骄人的业绩创造着一个灿烂的明天。

目前水浒酒已发展系列产品，水浒108系列、水浒传系列、水浒英雄系列、水浒好汉系列、水浒108将头把交椅系列一应俱全，市场产品琳琅满目，产品供不应求，畅销全国各地。

水浒系列白酒自1983年以来已多年被评为山东省优质产品：

1985年扩建3000吨优质酿酒车间，从此水浒的发展走向了快车道。

1987年12月“水浒老窖”被评为“山东省优质产品”。之后，水浒系列酒连年被评为省优级产品。

1988年被评为“全国轻工业出口创汇先进企业”，10月，水浒酒被全国酒文化研究会命名为“中国文化名酒”；在第五届全国白酒评选中，荣获“全国白酒优秀产品”；首届中国食品博览会“金奖”；并获“第二届北京国际博览会”金奖。

1989年元月更名为“山东水浒酒厂”。

1996年7月水浒酒被中央电视台无锡太湖影视城认定为“水浒城专用酒”。

1997年2月水浒酒厂投巨资赞助中央电视台拍播大型电视连续剧《水浒传》。从此水浒酒走进了全国各地千千万万个家庭。

被评为“山东省最佳质量产品”、“山东省优秀产品”、“菏泽地区消费者信得过产品”和1997—1998“山东省优秀质量免检产品”。

1997年12月，“水浒”商标被省工商局审定为“山东省著名商标”。之后，2001年、2004年、2007年、2010年连续被评为“山东省著名商标”。

1998年12月被省经贸委认定为“山东名牌产品”。

2002年12月被评为“山东省第四届消费者满意单位”，以后连续评为“山东省消费者满意单位”。

2002年度52°108酒（芝麻香型）被山东省轻工业办公室、山东省白酒工业协会认定为“山东白酒创新品牌”。

2004年3月被评为“全国守合同重信用企业”。之后连续被评为“全国守合同重信用企业”。

2006年9月，改制为“山东郓城水浒酿酒有限公司”，同时，在工业园区投资1.4亿元建设一新厂区，新厂区占地200余亩，新厂建成后将具有年生产65度原酒六千多吨的能力，其中优质芝麻香原酒两千多吨，优质浓香型原酒四千吨，届时将成为全国基础性最好的芝麻香原酒生产基地，鲁西南最大的原酒生产基地。

2007年水浒108“山东省白酒行业十大品牌”。

2008年6月，公司由位于郓城县金河路234号的老厂迁至位于郓城县工业园区水浒大道108号的新厂区。一流的厂房、一流的设备、一流的管理、一流的文化底蕴，奠定了水浒酒快速发展的基础。

2008年，成为“北京2008和谐中华迎奥运大型系列活动京九城市行指定专用白酒”。

2009年1月“水浒”系列白酒被山东省食文化研究会、山东商报社评为“山东历史文化名酒”。

2009年9月“水浒”系列酒被评为菏泽第二届市场畅销酒水。

2011年，被认定为“山东老字号”及“山东省白酒行业芝麻香型白酒标准化生产基地”。

2012年7月，公司变更为山东郓城水浒酒业有限公司。

2012年11月，被菏泽市城市管理局认定为“市级花园式单位”。

2013年1月，被山东省旅游行业协会及大众日报社共同认定为“2012山东旅游接待用酒推荐品牌”。

2013年，水浒系列白酒获“山东省白酒行业质量金奖”。

2014年，水浒牌108系列白酒获“山东省白酒行业质量金奖”。

2014年12月，荣获“山东节庆用酒十大品牌”称号。

2015年，荣获“中国消费者满意品牌”称号。

2016年10月，被山东省轻工业协会认定为“山东省酒类包装产业基地骨干企业”。

2017年2月，被中共郓城县委、郓城县人民政府共同认定为“2016年度全县工业经济发展明星企业”。

2017年，被山东省食品工业协会认定为“山东省食品行业优秀龙头企业”。

2018年，头把交椅系列荣获”2018年山东省白酒感官质量金奖”。

2019年6月，水浒酒业“52°水浒108将头把交椅”荣获“2019齐鲁白酒酒体设计金奖”。

2019年7月，山东郓城水浒酒业有限公司荣获“辉煌七十年山东省食品行业功勋企业”称号；樊庆斌同志荣获“辉煌七十年山东省食品行业功勋企业家”称号；王秀丽同志荣获“辉煌七十年山东省食品工业齐鲁工艺大师”称号；山东郓城水浒酒业有限公司水浒牌荣获“辉煌七十年山东省食品工业标致品牌”称号。

山东郓城水浒酒业有限公司

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展位号：2号馆057

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